POIDS et MESURES - Correspondances Américain/Anglais-Français

Dans beaucoup de nos recettes nous préférons employer la "tasse" américaine (ou "cup"), plus simple à utiliser qu'une balance.
Pour ne pas avoir à redonner à chaque fois les équivalences, voici une liste de correspondances de valeurs, approximatives, qui pourront vous aider et vous aideront aussi si vous consultez des recettes américaines ou anglaises, qui ne donnent pas toujours les équivalences :

 

1 Tasse (cup)        =   240/250ml   =  8 oz (ounces)  =  16 cuillères à soupe

2 Tasses                    =  1/2 litre env.  = 1 pint

1 c. à soupe (TBsp ou tbsp) =  15 ml env.

1 c. à café (tsp) = 5 ml

1 oz (ounce)            = 30 gr

1 lb (pound)            = 500 gr

Vous pouvez trouver ici un jeu de tasses-mesures très pratiques :

 

et ici un jeu de cuillères-mesure en inox également :

 

Un jeu de mini cuillères-mesure en inox peut aussi vous intéresser pour les "pincées", les "un peu", les "larmes", les "gouttes", etc... conseillés dans certaines recettes :

Colette