Ayant fait un point sur le stock de la boutique, je m'aperçois que certains articles ont une DLUO (date limite d'utilisation optimale) courte voire très, très courte !
Je vous les propose donc à prix coûtant et vous pouvez même cumuler cette offre avec le code promo que vous avez reçu dans la lettre d'information de Market'Veg ! Alors ne ratez pas l'occasion de peut-être découvrir ces produits crus et vivants.
Les mûres blanches enrobées de chocolat cru bio à 4,05€ au lieu de 5,55€.
Les fèves de cacao cru enrobées de pâte de cacao cru à 5,40 au lieu de 8,15€.
La crème hydratante pour bébés ou peaux sensibles 100% naturelle, vegan et crue au calendula et millepertuis à 20,80€ au lieu de 29,65€. C'est également une excellente crème hydratante si vous souffrez d'eczéma.
Un petit rappel sur ce que sont une DLUO et une DLC d'après le site de la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes).
Une DLUO ou Date Limite Optimale d'Utilisation indique que le produit est toujours bon à consommer après la date en question mais que, pour des raisons légales, le fabricant doit indiquer une date limite à partir de laquelle le produit peut éventuellement perdre de ses qualités.
Une DLC ou Date Limite de Consommation indique une limite impérative. Elle s'applique à des denrées microbiologiquement très périssables qui, de ce fait, sont susceptibles après une courte période, de présenter un danger immédiat pour la santé humaine. Dans certains cas, c'est la réglementation en matière de contrôle sanitaire qui fixe une durée de conservation : yaourts, charcuteries et viandes fraîches, plats cuisinés réfrigérés, etc.
Elle s'exprime sur les conditionnements par la mention : A consommer jusqu'au.…, suivie de l'indication du jour et du mois.
Il est important de respecter cette date et de ne pas consommer un produit périmé, surtout si la température d'entreposage ou de conservation, mentionnée sur l'emballage, n'a pas été respectée (rupture de la chaîne du froid). En effet, la durabilité du produit et sa date limite de consommation, fixée par la réglementation ou par le fabricant, dépendent de la température à laquelle la denrée a été conservée. Il ne faut jamais congeler un produit dont la date limite de consommation est proche, atteinte ou dépassée.
La DLUO ou Date Limite d'Utilisation Optimale n'a pas le caractère impératif de la DLC. Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant constituer un danger pour celui qui le consommerait.
Tel est le cas, par exemple :
- du café qui, passé un certain délai, perd de son arôme,
- des aliments de diététique infantile, qui perdent de leur teneur en vitamines une fois la DLUO dépassée,
- des pâtisseries sèches qui, en vieillissant, perdent de leurs qualités gustatives.
Seuls les produits munis d'une date limite de consommation doivent impérativement être retirés de la vente et de la consommation dès lors que cette date est atteinte.
Munis de ces informations, vous pourrez faire votre choix en toute tranquilité mais ne tardez pas trop car il y a très peu d'exemplaires de ces produits.
Nadège