Veg an' Bio

Atelier créatif de gastronomie vivante et végétalienne

Parce que nous ne pouvons qu'encourager ce type d'initiative qui aide à la découverte de l'alimentation vivante et à l'abolition des idées reçues sur la crusine. Non, manger cru et végétal, ne veut pas dire se nourrir uniquement de carottes râpées et de salade verte !

Amélie nous le prouve déjà très régulièrement sur son blog où elle partage avec nous ses expériences crulinaires mais cette fois, elle va animer un atelier de créations culinaires vivantes et végétales auquel, si vous habitez dans la région lilloise, vous pourrez assister. Evidemment, rien ne vous empêche non plus de faire le trajet si vous habitez plus loin !

 

Cela se passera le samedi 2 et le dimanche 3 février prochain et toutes les informations sont disponibles ici.

Nadège

 

Des après-fêtes difficiles ?

Alors c'est peut-être pour vous le moment de vous éduquer sur les bienfaits de l'alimentation vivante et le nettoyage intérieur en participant à quelques heures de formation chez une spécialiste de la chose comme l'est Irène Grosjean (dans les Bouches-du-Rhône), dont vous auriez bien du mal à imaginer l'âge respectable en la voyant tant elle est une publicité vivante pour le mode de vie qu'elle préconise.
Voici le message qu'elle nous a envoyé :

Comme nous le faisons tous, les fêtes, on les fête.

En partageant ce jour là avec notre famille et nos amis autour d’un bon repas, la plupart du temps bien arrosé.

Parce que pour être heureux, nos chères petites cellules doivent accéder aux fréquences élevées et que nourries comme elles le sont habituellement, elles ne sont plus capables de les atteindre sans l’aide d’excitants comme la viande, l’alcool et les desserts sucrés.

Cette sorte de drogue alimentaire nous permettant de connaître ce moment d’euphorie indispensable à la fête.

Même si, comme nous le savons tous, après la fête c’est la dé-fête… accompagnée évidemment de fatigue, de déprime, de sentiments et d’idées plutôt sombres…

Que faire en ces conditions ? Que faire ? C’est la grande question !

Soit : prendre des calmants ou des euphorisants artificiels qui, en semblant nous rétablir, ne feront qu’aggraver la situation.

Soit : comme les animaux sauvages et même les autres, nous mettre au repos et à la diète pour permettre à notre corps de Récupérer..

Ou, à défaut, faire au moins une mono-diète de bouillon de légumes ou de jus de pruneaux si vous préférez jusqu’à ce que cela aille mieux

Une mono-diète que vous pouvez accompagner de deux cuillerées à soupe de CHLORUMAGENE que vous trouverez à la pharmacie et que vous mettrez dans un verre d’eau à la place du repas du soir. Et que vous complèterez avec un grand bouillon de légumes, ainsi que toute la journée du lendemain….

Ce qui vous rendra rapidement votre forme !

 

Si vous voulez en savoir davantage et apprendre à Vivre en pleine santé naturellement, consultez le site : naturopathie.com et si cela vous tente, inscrivez-vous au stage qui aura lieu le Samedi 2 février à 9h30 chez

Irene grosjean à gauche du Musée des Arômes de Graveson 13690

Tel 04.90.38.41.64
Email : [email protected]

 

 

NOTE : Ayant eu des problèmes pour transférer ce texte en raison de son format que je n'ai pas réussi à maîtriser... je vous propose, pour ne pas avoir de mots coupés ou manquants, de lire le texte original ici.

Comme vous pouvez le voir avec l'article précédent proposé par Nadège (Stage dans la région de Lille) : dans de nombreuses régions de France il est désormais possible de trouver des lieux de formation et de pratique à l'alimentation véritablement saine et "vivante" (Voir aussi cette page).

Colette

Smoothie vert du jour

Un smoothie préparé en pensant à mon fils mais destiné à nous deux. Désolée, pas de photo, cette boisson aussitôt préparée fut presqu'aussitôt avalée et mes matins sont un peu trop chargés pour avoir le temps de prendre une belle photo !

Je vous écrivais donc que j'avais préparé ce smoothie vert en pensant à mon fils car entre lui, un adolescent de 16 ans, et moi, nous avons une sorte de marché : je ferme les yeux (tant bien que mal !) sur les bonbons et autres sodas qu'il s'achète avec son argent (oui quand même, les acheter moi-même est au-delà de mes forces sauf le jour de son anniversaire où là, le contrat est qu'il choisisse ce qu'il veut)  en contre-partie de quoi, il prend un grand verre de smoothie vert tous les matins avec comprimés de spiruline/chlorella et gélules de chlorophyle.

Ses papilles gustatives étant moins habituées au vert que les miennes, puisqu'il les y soumet moins, les smoothies que je me prépare sont souvent trop forts en goût pour lui. J'essaie donc de satisfaire son palais en même temps que de prendre soin de sa santé. Je vous avoue que je n'y arrive pas toujours !

Aujourd'hui est un des ces jours où le verdict à ma question "Alors ce smoothie, il était comment ?" fut "ouais, pas mal" ce qui, en langage ado, veut dire qu'il était tout à fait acceptable, même plutôt bon. Ceci a suffit à ensoleiller ma journée !

Voici donc notre breuvage du jour.

Pour environ 1,5 litre de smoothie :

• 2 grosses poires pelées
• la chair d'un petit avocat
• environ 1 cm de racine de gingembre frais pelée (à ajuster selon votre goût)
  
• 2 grandes feuilles de blette rouge
• 1 cuillère à café bombée de mélange Détox (la même quantité d'Ultimate Green Superfood aurait également très bien convenu et c'est plus souvent celui-là que j'utilise pour ses formidables qualités nutritives convenant particulièrement à une personne n'ayant pas forcément une alimentation très saine ou équilibrée)
  
• eau pure ou minérale, en quantité variable selon la consistance que vous préférez
  

Mixez le tout avec de l'eau jusqu'à obtention d'une texture lisse et onctueuse. Ajoutez de l'eau si le mélange vous parait trop épais. L'avocat présent dans cette recette apporte de l'onctuosité et épaissit pas mal le mélange.

Ce smoothie vous apportera :

• des fibres (l'avocat en est très riche),
• du bon gras (lipides monoinsaturés),
• des vitamines A, B, C, E et K,
• du fer, du magnésium et du cuivre
  
• de la chlorophylle,
• des antioxydants (la blette rouge en contiendrait plus que la verte et le gingembre en est particulièrement riche),
  
• du calcium (les feuilles vertes en sont riches)
  
•  du manganèse

 

Vous trouverez des dizaines d'autres recettes de smoothies verts et pour chaque saison, dans notre petit livre "Les incroyables vertus des smoothies verts", que le Dr Luc Bodin et la papesse des "green smoothies", Victoria Boutenko nous ont fait l'honneur de préfacer !

Si vous ne connaissez pas encore ce merveilleux breuvage, je vous invite à lire les nombreux articles que nous avons écrit ou traduit sur le sujet sur ce blog comme par exemple :

• Challenge : expérience et résultats
• Définition et intérêt des smoothies verts
• Perte de poids grâce aux smoothies verts (vidéo)
• Oxydation des boissons mixées et des jus
• Les smoothies verts : bons ou mauvais ? Commentaire de Victoria Boutenko
• Combinaisons alimentaires dans les smoothies verts
• Les smoothies verts aident un enfant autiste

A la vôtre !

Nadège

La solution pour enfin manger sainement

 Il fallait y penser mais en y réfléchissant et en observant, vous vous rendrez compte que ce conseil est judicieux :

Evitez tout aliment ou toute préparation dont la publicité est faite à la télévision !

Regardez les spots publicitaires et voyez s'ils vous proposent des aliments sains, vous déciderez ensuite du bien-fondé de cette "solution".
Bien sûr, ponctuellement, on y voit des publicités pour des fruits ou des légumes mais franchement celles-ci sont loin de constituer la majorité, non ?

Ces produits sont, en général, riches en sucres et farines raffinés, en gras trans, en sodium raffiné et sont bourrés de produits chimiques. Beaucoup de scientifiques relient l'alimentation conventionnelle à de nombreux problèmes de santé chroniques de notre époque tels que le diabète, les problèmes cardiaques et le cancer.

Nous creusons littéralement notre tombe avec nos dents. Il faut avouer que la plupart des choix alimentaires disponibles dans les magasins sont des produits "faux", "vides", riches en calories (trop) et complètement dépourvus de nutriments pour notre corps. Que ces produits soient bio ne change pas grand chose. D'accord, vous évitez une partie des produits chimiques et vous aidez à la préservation de la planète, ce qui est déjà très bien et ce serait un énorme pas si tout le monde en faisait autant. Mais là, je vous parle de votre santé. Un plat industriel tout préparé qu'il soit bio ou pas, reste toujours de la malbouffe. Il est riche en calories et pauvres en nutriments. Lui aussi a été archi-cuit, on lui a ajouté de nombreux ingrédients que la version maison ne nécessite, en général, pas .

Que pouvons-nous faire ? Chercher de la vraie nourriture, bien réelle !!!

Qu'est ce que c'est ? La vraie nourriture est aussi proche que possible de son état naturel. La vraie nourriture ne contient pas de parfums ou de couleurs artificiels, de conservateurs ni d'ingrédients génétiquement modifiés. La vraie nourriture est de la nourriture que votre grand-mère (ou arrière-grand-mère pour certains) reconnaitrait comme étant de la nourriture. La vraie nourriture n'a pas une liste incroyablement longue d'ingrédients que vous ne pouvez même pas prononcer pour la plupart.

La vraie nourriture nous apporte des nutriments et nourrit véritablement nos corps. Les aliments qui ont été créés dans des laboratoires sont en général hautement transformés ce qui les privent des éléments nutritifs dont la nature les a doté.

Bien sûr, ces "faux aliments" nous donnent les calories dont nous avons besoin pour survivre mais dans quel état et jusqu'à quand ? Il manque à ces "faux aliments" les macro et micro-nutriments essentiels qui aident nos corps à rester en bonne santé sur le long terme.

Bien sûr, il serait génial d'avoir tout ce dont nous avons besoin pour nous nourrir dans notre propre cuisine. Ce serait un vrai bonheur si nous pouvions tous juste sortir de chez nous et trouver à notre porte, des légumes frais, des fruits frais et pour ceux qui ne sont pas végétaliens, des oeufs frais et du lait tout juste sorti d'une vache.Toutefois, cela n'est ni pratique ni même envisageable pour beaucoup d'entre nous. Nous vivons dans un monde dans lequel nous achetons notre nourriture dans de grands magasins et mangeons dans des restaurants. Nous sommes des personnes très occupées avec un travail, une famille et de nombreuses activités. 

Malgré tout, il y a des solutions pour manger le plus naturellement possible, tout en faisant en sorte que ces solutions soient pratiques et s'adaptent à votre budget. Cela peut être d'adhérer à une AMAP par exemple (chaque semaine vous allez chercher à un point de livraison un panier de produits frais et bio correspondant à vos besoins) ou de choisir des aliments emballés contenant le plus d'ingrédients naturels possible ! Tout pas en direction d'une alimentation plus vraie est un pas dans la bonne direction !!!

Quelques règles pour une alimentation vraie :

• Choisissez des aliments complets ne contenant qu'un ingrédient lorsque c'est possible. Des fruits, des légumes, des céréales, ...

• Essayez d'acheter des aliments produits biologiquement, sans hormones, sans antibiotiques, sans pesticides ... tant que vous pouvez et que votre budget vous le permet. Mais souvenez-vous : les fruits et les légumes issus de l'agriculture conventionnelle sont toujours mieux que de ne pas en consommer du tout (pensez seulement dans ce cas à peler et éplucher !!!

• Si vous achetez des aliments emballés, essayez de prendre des préparations ne contenant que 5 ingrédients ou moins (il s'agit d'une règle générale).

• Pouvez-vous prononcer le nom des ingrédients dans les préparations que vous allez acheter ? Pourriez-vous en théorie avoir ces ingrédients dans votre cuisine ? Si oui, c'est de la vraie nourriture. Si non, ce n'est probablement pas de la vraie nourriture.

• "Ne mangez pas ce qui ne peut pas pourrir " (Michael Pollan). Bon, il y a des exceptions comme le miel mais je pense que vous avez saisi l'idée ! Cette règle me fait immédiatement penser à l'expérience menée par Morgan Spurlock dans le documentaire "Supersize Me" sur des frites maison et des frites de Mac Donald's placées dans un bocal. Les premières ont pourri au bout d'une semaine, je crois, les secondes n'ont absolument pas changé, même au bout de plusieurs semaines ! Si vous ne connaissez pas encore ce documentaire je vous invite à le voir et si possible avec vos enfants.
  

• Essayez d'éviter les aliments fortement transformés. Ce sont des aliments très éloignés de leur forme originelle.

• Evitez les sucrants raffinés tels que le sucre blanc ou blond, le sirop de maïs, le jus de canne à sucre et tous les sucrants artificiels. Utilisez les sucrants avec parcimonie et uniquement ceux qui ont un intérêt nutritionnel : le sirop d'érable, le sucre de coco, le Rapadura, le miel cru ou encore les fruits secs.
  

Nadège

Séjours francophones à l'Institut Hippocrate de Floride... et plus

Dany Culaud, que vous connaissez peut-être déjà (en tout cas nos fidèles lecteurs à coup sûr, puisque Nadège vend son DVD dans sa boutique MARKET VEG), accompagne régulièrement des séjours à l'Institut Hippocrate pour les francophones, or dans un mois un nouveau départ est programmé... donc pour ceux que cela intéresserait vous trouverez toutes les informations dans son dernier message qui annonce aussi ses autres activités de l'année.
Voici donc son message :

Bonjour à tous et meilleurs vœux pour cette nouvelle année,

 

Je vous souhaite une belle santé sans quoi il nous est difficile de nous accomplir et d’apprécier tous les beaux moments que la vie nous offre chaque jour, petits ou grands moments.

 

L’année 2013 est ici déjà et la vie continue. Voici quelques évènements qui vont ponctuer mon travail cette année.

 

Tout d’abord, le séjour au centre Hippocrate que j’organise depuis de nombreuses années maintenant.

23 Février – 16 mars

Nous partirons rejoindre nos amis québécois en Floride et mes deux collaboratrices le samedi 23 février prochain, le retour étant prévu le 16 mars. Un moment d’exception pour les participants, pour apprendre à augmenter son potentiel de vitalité et le garder au retour chez soi. D’innombrables conseils et enseignements seront prodigués qui ne manqueront pas d’améliorer la vie de chacun durant bien des années.Il reste encore des places. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter.

D’autres détails en pièce jointe

 

Nouveau!

Vous souhaitez découvrir ce qu’est l’alimentation vivante à petits pas et à petits prix : voici une nouvelle formule à la Maison Dr Hauschka et deux dates

Samedi 6 avril de 14h à 17h - Jeudi 20 juin de 19h à 22h

Accueil autour d’ un buffet de préparations végétales crues et des jus de légumes et fruits, tout frais, tout bio.

Présentation de l’alimentation vivante et démonstration de 3 recettes phares.

Une formule découverte pour ouvrir vos sens et votre curiosité. Un beau moment d’échanges et de gourmandises en perspective.

Tarif : 30 euros

Tous les détails sur le site pour les inscriptions

 

Salon Vivre Autrement au Parc floral à Vincennes

Je serai présente pour deux animations :

Vendredi 22 mars : La déshydratation à 11h30

Samedi 23  mars : Les soupes de printemps crues à 16h

Inscription sur place au salon

 

30/31 et 1er avril OU 28/29 et 30 avril (la date définitive sera arrêtée à la fin de ce mois, vous pouvez déjà émettre vos souhaits)

Stage de 3 jours en Normandie pour apprendre les bases de l’alimentation vivante, afin de l’intégrer chaque jour dans son quotidien. Les participants l’ont beaucoup apprécié et le disent sur la page témoignage du site.

Pour plus de détails, voir la pièce jointe.

 

24 et 25 aout

Un très beau stage de cuisine vivante au cœur d’un des plus beaux potagers français : La ferme du Bec Hellouin qui est devenu en quelques années seulement, un haut lieu d’enseignement de la culture des fruits et légumes.

Le document d’informations est en cours d’élaboration avec des surprises.

 

 

ATELIERS CUISINE VIVANTE EN JOURNEE

Nouvelle formule : Venez déjeuner à la maison pour découvrir à travers ce repas tout en cru, rien que pour vous, de nouvelles saveurs, des couleurs et des senteurs originales, en fait une vraie découverte.

A la suite de ce repas, j’animerai devant vous un atelier de 3 heures qui vous présentera les recettes de base de l’alimentation vivante , qui vous permettront de vous lancer chez vous et pimenter chaque jour vos repas d’alimentation vivante tout en douceur.

Si cette formule fonctionne, d’autres ateliers pourront suivre pour vous proposer d’avancer dans la découverte de cette alimentation qui apporte l’énergie que nous manquons souvent et une bien meilleure santé.

 

Première rencontre : Dimanche 3 février à 12h

Lieu : 4 venelle du vieux noyer 91370 Verrières le Buisson

Horaires : 12h-17h

Tarif : 90 euros

Inscription : par l’envoi d’un chèque à l’ordre de Dany Culaud 4, venelle du vieux noyer 91370 Verrières le Buisson, correspondant au montant de l’atelier. En cas d’annulation moins de 7 jours avant le début de l’atelier, le chèque est conservé. L’atelier ne peut pas avoir lieu si le nombre d’inscrit n’est pas suffisant.

 

D’autres ateliers cuisine auront lieu durant les mois à venir. Pour les dates, je vous remercie de regarder le site internet. Je vous rappelle que pour les ateliers en groupe à votre domicile, envoyez moi votre demande et je vous renverrai un devis. Il en va de même pour les comités d’entreprise.

 

N’oubliez pas le DVD avec 25 recettes crues qui vous aidera immédiatement à faire des recettes rapides et délicieuses chez vous sans vous déplacer. Il est encore en promotion jusque la fin du mois de janvier à 12 euros au lieu de 18 euros(hors frais de port).

 

Depuis 14 ans je vous accueille pour vous transmettre ma passion et je voudrais profiter de ce début d’année pour vous dire MERCI à tous pour votre fidélité, votre attention et votre générosité,

Spontanément et naturellement,

Dany

 

Sté Dany Culaud - Sème la vie

 
Dany Culaud
Praticienne de santé certifiée de l'école de naturopathie d'André Passebecq en 1996 - accueil sur RDV pour conseils alimentaires et mise en place d'une meilleure hygiène de vie.
Formatrice culinaire en alimentation vivante haute vitalité - ateliers cuisine sur Paris, banlieue et toutes régions sur demande - stages - accompagnement individuel pour transformer sa cuisine et accueillir une alimentation plus vivante.
Organisatrice de séjours à l'Institut Hippocrate en Floride en groupe et individuels et spécialiste de sa méthode de santé
Seme la vie distribue également du matériel, des livres et CD, des graines à germer et pour pousses en grande quantité, des algues fraîches...

Pour tout renseignement : 09 61 45 13 22
06 19 95 65 95
www.danyculaud.fr

2 pièces jointes — Télécharger toutes les pièces jointes (compressé pour )  

Le programme life transformation 2013v7.pdf 3619 Ko   Afficher   Télécharger

Séjour en Normandie 2013.pdf 490 Ko   Afficher   Télécharger

 

Quant à Claudine Richard, elle non plus n'est plus à présenter (plusieurs articles en ont déjà parlé sur ce blog), elle accompagnera un groupe à l'Institut Hippocrate un peu plus tôt cette année. Vous pouvez voir ce programme de séjour ici  et ses activités de l'année ici.

Claudine Richard 

Naturopathie & Alimentation Vivante : pour allier Vitalité et Harmonie au quotidien !

Consultations et Accompagnement personnalisé 

Cours et Ateliers pratiques de Naturopathie et d'Alimentation vivante

Séjours de Détox et de Revitalisation par l'Alimentation vivante

Conférence et Rencontres internationales de Santé et de Vitalité au naturel

www.naturopathie-alimentation-vivante.net

(33) 06 74 93 04 96 

   

Colette

Remèdes naturels contre les coups de froid et les maux de gorge

Des recettes de remèdes maison, à essayer dès que vous ressentez les premiers symptômes.

Pour les coups de froid, rhumes, grippes ... :

• le jus de 6 citrons (bio de préférence)
• 1 tête d'ail (oui, oui, une tête !)
• 2 c. à café de gingembre en poudre
• 2 c. à soupe de miel
• 750 ml de jus d'ananas (je pense que cela fonctionnerait tout aussi bien avec du jus de pomme, davantage local pour nous en France !)
• 1/4 de c. à café de piment de Cayenne

Mixez le tout dans un blender et conservez au frais dans un bocal ou une bouteille en verre.

Buvez 1 tasse (250 ml) quatre fois par jour jusqu'a ce que les symptômes disparaissent.

 

Pour les maux de gorge :

Remplissez un bocal en verre propre stérilisé, de rondelles de citrons et de lamelles de gingembre. La quantité de gingembre dépend de votre goût et de ce que vous pouvez supporter. Couvrez de miel bio, cru de préférence.

Fermez le bocal et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de vous en servir. Le mélange va former une sorte de gel.

Lorsque vous aurez mal à la gorge, mettez une cuillerée à soupe de ce gel dans une tasse et remplissez d'eau chaude. Mélangez, buvez.

 Vapo-Rub "maison" :

Vous pouvez faire vous-même une version de ce remède pour dégager les bronches sans produits dérivés du pétrole.

Mélangez quelques gouttes d'huiles essentielles de menthe et d'eucalyptus dans une huile végétale (de coco, de noyaux d'abricot, d'olive ...). Etalez un peu de cette préparation sur la poitrine et sur les pieds et massez.  

Ce site calculera pour vous le nombre de gouttes d'huile essentielle à ajouter à votre huile en fonction de différents critères qu'il vous suffira de renseigner.

 

Ne négligez pas non plus :

• le pouvoir du toucher. Ce peut être sous la forme de câlins, de baisers ou simplement de la pose des mains sur les endroits douloureux. Les études ont montré que le toucher peut réduire la douleur, stimule le système immunitaire, diminue le stress et favorise la relaxation et la guérison.

• les lavements du colon. En permettant au corps d'éliminer les déchets qui l'empoisonnent, vous accélérez de manière impressionnante votre guérison ou celle de vos enfants (testé personnellement !)

 

Nadège

Citation

"Avouer que l'on a eu tort, c'est prouver modestement que l'on est devenu plus raisonnable."

Swift

Piqûre de rappel en ce début d'année : Comment vivre au meilleur niveau de soi-même !

Les débuts d'année sont souvent un moment où nous prenons toutes sortes de "bonnes" résolutions et essayons de nous engager envers nous-mêmes à les respecter, un peu comme en septembre les élèves entrant dans leur nouvelle classe sont pleins d'énergie pour travailler à fond toute l'année !
Evidemment pour la majorité d'entre nous ces belles décisions s'éffilochent au fil des jours et il nous faut des stimulants divers pour repartir de plus belle.

La bonne idée serait peut-être d'avoir sous les yeux une liste d'actions à mettre à oeuvre, au quotidien, pour nous maintenir à flot... et de la relire le matin avant de démarrer la journée et le soir au coucher pour le bilan quotidien.
Alors je vous propose celle-ci, trouvée sur ce site (liste que vous pourrez imprimer si vous le souhaitez puisque je l'ai mise en PDF ici) et qui me semble être un bon "GPS" sur la route vers le "meilleur de soi-même" :

L'essentiel du Travail sur le Chemin... A chaque instant, en toute circonstance : 

1. Je m'observe et je pratique le rappel de moi afin de toujours me connaître mieux.
2. Je lutte contre la considération intérieure.
3. Je ne m'identifie pas aux difficultés partielles que je peux rencontrer afin d'aller vers mon identité profonde.
4. Je ne manifeste pas mes émotions négatives afin de ne pas perdre inutilement mon énergie et afin de ne pas polluer les autres.
5. Je stoppe mon bavardage intérieur car, la plupart du temps, il ne mène qu'à une perte d'énergie.
6. Je m'occupe de ce qui est ici et maintenant car la vie est ici et maintenant.
7. J'arrête mes rêveries, je suis présent à mon corps : ce que je vois, ce que j'entends et comment je bouge et entre en contact avec la réalité immédiate.
8. J'accepte avec équanimité l'agréable et le désagréable.
9. Je ne juge pas, ne justifie pas et ne manipule pas, ni moi-même ni les autres.
10. J'assume ce que je pense, ce que je ressens et ce que je fais.
11. Je suis responsable et ne me soumets pas au "tu dois" ou "il faut" qu'un autre voudrait m'imposer, tout en me soumettant aux lois du pays et de la société dans lesquels je vis.
12. Je trouve la patience d'accepter ce qui ne peut être changé, le courage de changer ce qui peut l'être et le discernement qui permet de différencier l'un de l'autre.

En comprenant l'être que je suis réellement, en étant présent à la vie telle qu'elle est, je pourrai dépasser toute illusion de moi-même et le mensonge aux autres. Et ce n'est qu'en sacrifiant cette illusion que je me réaliserai.

Il nous reste tous à faire de notre mieux non seulement pour notre propre évolution mais aussi pour participer à rendre meilleur le monde dans lequel nous vivons, du moins aurons-nous essayé de faire notre part.

Colette

Réapprovisionnement

La lucuma en poudre est enfin de retour !

 

Après des semaines de rupture de stock, la nouvelle récolte est disponible ! Vous la trouverez en sachets de 100 g pour la découvrir ou en sachets de 500 g pour faire votre réserve ! Et pourquoi ne pas tenter de réaliser une délicieuse galette des rois vegan et cru ? C'est encore la période et tous les ingrédients sont chez Market'Veg si vous ne les avez pas encore.

 

D'autres articles sont également de retour chez Market'Veg :

• la farine de mesquite en 500 g
• les graines de chanvre décortiquées en sachets de 500 g
• la poudre de guarana
• la maca en poudre en 100 g
•  les protéines de chanvre en 500 g
• les graines de chia en 250 g et en 1 kg
• le beurre de coco extra-vierge
• la poudre de kelp

 

Je vous souhaite une excellente journée en pleine forme !

Nadège

Nos meilleurs voeux pour 2013 !

Ce fut une année mouvementée pour beaucoup d'entre nous, avec des hauts et des bas, particulièrement à la fin. Toutefois, la bonne nouvelle, c'est que notre monde n'a pas disparu ! Nous avons donc une deuxième chance d'améliorer notre façon de vivre sur cette magnifique planète qu'est la Terre !

Si vous lisez ce blog, c'est que d'une façon ou d'une autre, vous vous préoccupez de votre santé. Peut-être voulez-vous éviter la maladie, peut-être cherchez-vous une façon de vous soigner naturellement. Ce que nous vous souhaitons, c'est de trouver la force de faire ce qui doit être fait pour atteindre ce but. La vraie guérison ne vient pas seulement ou nécessairement du protocole suivi, elle vient aussi du désir de survivre.

Voici donc les voeux que nous vous présentons cette année :

Nous vous souhaitons donc d'être capable de faire les choses que vous devez faire, même si cela vous semble difficile, voire impossible. Nous n'avons qu'une chance de vivre sur cette planète (en tout cas dans ce corps et sous cette forme), nous vous souhaitons donc d'avoir la force de rendre ce court moment aussi heureux et magique que possible. SOYEZ VOUS-MÊME !

Ne vous contentez pas de lire, passez à l'action. Essayez des choses différentes. Donnez-vous le temps et la patience d'aller vers ce qui vous semble bien pour vous, même si au premier abord cela vous paraît effrayant.

Nous vous souhaitons également d'être davantage présent, davantage conscient de ceux qui vous entourent. D'apprécier ce que vous avez. De faire entendre votre voix si quelque chose ne va pas, d'être fort, d'être intuitif, d'être empathique et de le montrer. Faites de ce monde un endroit meilleur en étant présent lorsque c'est nécessaire, pour vous-même, pour vos amis et ceux qui vous sont chers.

Nous vous souhaitons également de pouvoir prendre des moments pour vous de temps en temps, pour vous dorloter. Que ce soit un bain, une promenade, un petit voyage, n'importe quoi du moment que vous y preniez du plaisir, que cela vous sorte de votre quotidien et vous permette de recharger vos batteries. C'est tout aussi primordial pour votre bien-être et votre santé !

Et, en attendant, si vous voulez vous régaler sainement d'une galette des rois vegan/végétalienne, sans gluten et crue, qui n'aura rien à envier aux traditionnelles galettes cuites, nous vous vous invitons à lire cet article : vous y trouverez une fantastique recette de galette des rois, mise au point par Colette. 

Vous pourrez ainsi non seulement vous faire plaisir sans culpabilité mais également bluffer ceux à qui vous en proposerez un morceau. Elle est absolument délicieuse !!!

 BONNE FÊTE DES ROIS "VEGAN" !

 

Colette et Nadège