Je vous propose de commencer par le réapprovisionnement. Je vous parlerai ensuite d'un super-aliment qui allie goût délicieux et super-propriétés. Pour finir, vous découvrirez la nouvelle offre "à prix coûtant " de Market'Veg.
De nouveau en stock, vous trouverez :
- le beurre de cacao, cru et bio en 100 g et en 500 g,
- la poudre de cacao, crue et bio en 100 g et en 500 g,
- les graines de chanvre décortiquées en 100 g,
- les graines de chanvre entières en 500 g et en 1 kg,
- les graines de courge en 500 g,
- les cai-bao pour droitiers,
- les cuillères à nouilles.
Vous trouverez désormais un super-aliment que ceux qui ont goûté ces chips de chou crues connaissent déjà un peu, au moins de nom, il s'agit de
la poudre de fruit de baobab, crue et biologique.
Le baobab africain (adansonia digita L) est un membre de la famille des Bombacacées et la plus connue des 8 espèces de baobab. Sacré pour plusieurs cultures, c'est un arbre qu'il est malvenu ou sacrilège de couper. C’est l’arbre typique de l’Afrique tropicale sèche et l’emblème du Sénégal . Il est donc largement présent dans les savanes et les régions sèches de l'Afrique mais il est également commun en Amérique, en Inde, au Sri Lanka, en Malaisie, en Chine et en Jamaique.
Le baobab est depuis très longtemps une importante source de nourriture pour les humains ainsi qu'un remède à de nombreux maux. Les autochtones utilisent aussi bien les feuilles (en bouillie, sèches ou en décoction), l'écorce (fébrifuge), les racines (consommées comme des asperges), les fruits (jus, porridge, tisanes) que les graines (consommées comme des bonbons, employées comme engrais ou dans la fabrication d'un savon).
Mais le baobab est surtout connu chez nous pour sa haute teneur en vitamine C et sa richesse en calcium facilement assimilable par le corps.
Fruit du baobab entier et coupé
100 g de pulpe fraîche contient :
- plus de 300 mg de vitamine C, environ 6 fois plus que ce que contient une orange ou un citron,
- 300 mg de calcium,
- 3000 mg de potassium,
- 30 mg de phosphore.
Le fruit de baobab contribue donc à l'apport d'importants nutriments.
Sous forme de poudre, il en faut très peu pour obtenir les mêmes apports et elle est très facile à consommer en l'intégrant à vos smoothies par exemple, mais également à toutes vos préparations crulinaires telles que gâteaux, crackers, crèmes. Son petit goût acidulé fera merveille avec du cacao.
Vous pouvez également en faire une délicieuse boisson rafraichissante en ajoutant quelques cuillères dans de l'eau comme le font les sénégalais ou pour quelque chose de plus crémeux, à un lait végétal.
Pour vous permettre de découvrir cette merveille de la nature, Market'Veg vous propose
en paquet de 100 g,
à prix coûtant jusqu'à rupture du stock actuel !
Et ce n'est pas fini, jusqu'à mercredi prochain (26 septembre) inclus ou jusqu'à la rupture du stock,
(en paquet de 100 g et en paquet de 500 g)
est aussi à prix coûtant !
Les paquets s'envolent littéralement, il ne reste déjà plus grand chose, n'attendez donc pas trop pour en profiter.
Nadège