Connaissez-vous InSpiral ?
InSpiral est un restaurant/salon de thé offrant uniquement de délicieux plats et desserts végétaliens et/ou crus dans le quartier de Camden à Londres depuis 3 ans. Son succès a amené son équipe à créer sa propre gamme de produits alimentaires crus et végétaliens à emporter et également des chocolats.
Je suis devenue une inconditionnelle de ses produits, que ce soit ses chips de chou cru, ses bouchées en chocolat que je vous avais proposé à Noël chez Market'Veg ou encore ses plats que j'ai eu l'occasion de déguster dans son restaurant en juin dernier !!!
Bruschetta crue à la tomate et au basilic (tartine faite de d'amandes et de graines de chia déshydratées, arrosée d'huile de chanvre et saupoudrée de "parmesan" cru fait de noix du Brésil) et Nachos crus ("haricots frits", guacamole, crème de cajou aigre, crackers au sarrasin et "fromage" cru)
Crêpe de banane crue (faite de graines de lin et de graines de chia, fourrée avec une crème à la noix de cajou, un coulis de fruits rouges et une sauce au chocolat cru)
"Cheesecake" cru au citron et à la noix de coco, Tarte au chocolat cru (base faite de chocolat et de noisette, garniture crémeuse au chocolat cru ), Gâteau à la carotte (non cru, végétalien/vegan)
Pour toutes ses préparations, Inspiral n'utilise que les meilleurs ingrédients et de préférence biologiques (malheureusement cela est parfois impossible) ainsi que des sucrants naturels tels que le sirop d'agave, la lucuma et le xylitol (sucre extrait du bouleau).
Pour ses chocolats, InSpiral utilise des fèves de cacao entières, équitables et non torréfiées, du beurre de coco extra-vierge extrait à froid et des gousses de vanille fraiches, le tout étant pulvérisé dans son laboratoire. Ces chocolats sont sans blé, sans cholestérol, vegan/végétaliens, riches en enzymes, en super-aliments, en minéraux et en phytonutriments, équitables et majoritairement biologiques. C'est pourquoi il les appelle les chocolats "qui vous aiment en retour". Je rajouterais "qui vous le rendent bien" parce que "vous le valez bien"!
Pour la St Valentin, InSpiral a eu l'idée de créer une boite d'adorables chocolats en forme de coeur à partager avec votre Valentin ou votre Valentine...
...ou encore en famille, après tout la St Valentin est aussi la fête de l'Amour au sens large !
Un assortiment de 10 coeurs répartis en 2 saveurs :
- 5 au chocolat noir délicieusement fondant
- 5 au chocolat blanc/framboise/amandes
pour satisfaire tous les palais !
Comble du romantisme, chaque coeur a un message inscrit en relief en son centre : "LOVE", "BE MINE", "HUG ME" ou encore "WTH LOVE" ("amour", "soit mien/mienne", "fais-moi un calin", "avec amour").
Quel cadeau plus touchant à offrir à son/sa chéri(e) que celui qui comble sa gourmandise tout en préservant sa santé ?
Attention, le nombre de boites disponibles est limité.
Si vous préférez être plus classique ou plus torride (selon le point de vue, aspect ou ingrédients) vous pouvez choisir Nuits Blanches : de savoureux cubes d'un mélange fondant de chocolat cru, café et guarana, qui seront tout à fait appropriés pour une soirée sensuelle et coquine grâce à leurs propriétés stimulantes et aphrodisiaques !
Nadège