Comme je vous l'ai dit dans cet article, je suis une grande amatrice des produits végétaliens crus de la marque InSpiral. Mais qui ne craquerait pas devant ces sublimes plats ? Même le compagnon de ma soeur, bon vivant, amateur de viande et de cuisine traditionnelle cuite, très sceptique à l'idée de se nourrir d'aliments crus et végétaux, a reconnu s'être régalé lorsque nous avons dîné dans le restaurant de la marque ! C'est dire !
Bref, leurs produits déshydratés ou frais, destinés à la vente à emporter (chips de chou cru au wasabi et à l'herbe de blé, chips de chou cru au baobab et à l'oignon, chips de chou cru au goût fromagé, les bouchées au chocolat) étant tout aussi bons, je ne peux pas faire autrement que de vous les proposer dans la boutique.
Il se trouve que suite à une erreur de livraison, j'ai reçu des produits que je lorgnais depuis un moment déjà mais que je n'avais pas prévu de proposer dans la boutique dans l'immédiat, mais bon : c'est fait !
Il s'agit de mélanges de graines, céréales et amandes (tous CRUS) pour petit-déjeuner express, sain et véritablement nutritif.
Chacune des 3 variétés proposées a pour base un mélange de graines (tournesol, lin et chia : acides gras essentiels, fibres et protéines), céréales sans gluten (sarrasin, quinoa, millet : hydrates de carbone alcalinisants), amandes (calcium assimilable et protéines) et chair de noix de coco (acide laurique).
Tous sont trempés plusieurs heures pour éliminer les inhibiteurs d'enzymes et augmenter leur potentiel de vitalité puis déshydratés à basse température (43°C.) afin de préserver toutes leurs propriétés nutritionnelles.
Ces petits-déjeuners sont sans comparaison avec ceux que vous trouvez sur le marché actuellement (grillés, arrosés de sucre, riches en graisses et donc en calories, pauvres en nutriments et en vitamines) :
ce sont des bombes énergétiques !
Et pour que chacun trouve son bonheur gustatif, ces granolas ont été déclinés en 3 variétés :
- LOVEBERRY : aux fruits rouges et baies de goji
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CHOCOLATEY : aux pépites de chocolat cru et à la poudre de cacao cru
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BANANA GREENY : à la banane et aux super-aliments (herbe de blé, herbe d'orge et spiruline)
Pour couronner le tout, il n'y a aucun sucre ajouté dans ces délicieux mélanges, ce qui autorise les diabétiques, les personnes surveillant leur poids ou encore les sportifs à les consommer sans culpabilité !
Ces granolas sont à consommer arrosés de lait végétal (ou animal si vous en consommez) ou encore, pourquoi pas, de jus de fruits. 30 g suffisent pour vous rassasier car les fibres, dont ils sont très riches, gonflent ensuite dans votre estomac pour vous permettre de rester actifs toute la matinée sans sensation de faim ni de fatigue.
Le prix de ces granolas pourra vous paraître élevé mais gardez en tête que les ingrédients utilisés sont d'une très grande qualité et d'une haute valeur nutritive en comparaison avec les mueslis/et autres céréales trouvés sur le marché à base de céréales bon marché (blé, riz, avoine...) cuites à hautes températures donc vides ou presque de toute enzyme et vitamine. De plus, celles-ci sont bien souvent inondées de sucre ajouté, également bon marché car de basse qualité nutritive.
Je vous propose de comparer un croissant à une portion de ces granolas :
- le croissant en boulangerie = autour de 0,85€ : riche en graisses donc en calories mais quasi nul en nutriments et en vitamines / apport de gluten / vous ne serez pas rassasiés jusqu'au déjeuner (vous mangerez donc au moins 2 croissants soit 1,70€)
- la portion de granola (30 g) = environ 1,70€ : riche en fibres, en nutriments et en vitamines / sans gluten /vous serez calés jusqu'au déjeuner !
Et si vous n'étiez quand même pas calé, vous pouvez bien sûr en manger plus (il n'y a pas de contre-indication !) ou simplement ajouter à votre portion de granola, quelques morceaux de fruits frais (bananes, pommes, poires, fruits rouges, pêches, abricots ...) qui vous permettront d'enrichir encore davantage en vitamines et en enzymes votre premier repas de la journée.
Maintenant un rapide tour d'horizon des produits de retour en stock :
- la purée de noix de Grenoble
- la poudre de kelp
- les nouilles de kelp
- le beurre de coco extra-vierge
- le MSM en pots de 225 g et en pots de 450 g
- l'Ultimate Superfood (bien pratique en cette période de pénurie de verdures fraiches)
- l'Ultimate Berry Boost
- les chips de chou cru (wasabi et herbe de blé - baobab et oignon - goût fromagé)
Certains d'entre vous attendent avec impatience le retour du He shou Wu, ils peuvent se réjouir : il revient dans quelques jours !
Restez connectés, je vous l'annoncerai sur le blog mais il sera en stock avant sur la boutique, alors n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil de temps en temps.
Nadège