Le mois dernier, Victoria Boutenko et sa fille Valya, sont allées à San Diego et ont rencontré Benjamin Garnica et sa famille. Benjamin s'est nourri de smoothies verts pendant 75 jours et a arrêté le 1er janvier. Il a perdu presque 70 kgs. Voici son témoignage en vidéo.
Pour ceux qui ne comprendraient pas l'anglais, je fais un résumé de son interview sous la vidéo.
Benjamin a 43 ans et vit donc à San Diego, Californie. Il y a environ quatre ans, il a eu un accident de voiture. Il a été éjecté du véhicule et a été gravement blessé. Il lui a fallu neuf à dix mois pour récupérer complètement de ses blessures. Pendant tout ce temps d'inactivité, il a pris environ 60 kgs. Il y a un an, il était vraiment obèse et est devenu malade. Le médecin lui annonça qu'il avait une pression sanguine très élevée et il fut mis sous traitement médicamenteux immédiatement. Malheureusement les médicaments ne lui convenaient pas et il a eu des effets secondaires sérieux. Il était vraiment désespéré et voulait trouver une solution pour se débarrasser de ces médicaments.
Il n'avait plus beaucoup d'énergie physique et n'était plus capable non plus de se concentrer longtemps. Pendant la période où il récupérait de ses blessures, il est devenu très dépressif et on lui a prescrit des antidépresseurs.
Il a commencé à introduire davantage d'aliments crus en prenant des smoothies aux fruits le matin et à la place d'un repas au cours de la journée. Au fur et à mesure qu'il apprenait davantage sur la nutrition et sur ce que la nourriture fait au corps, il arrêta de consommer des aliments transformés, du pain, des produits laitiers. Il est devenu à 80 % crudivore.
Benjamin n'a plus de traitements médicamenteux depuis un peu moins d'un an maintenant et a perdu 65 kgs. C'est un miracle qu'il n'ait pas de peau "en trop" car il a perdu beaucoup de poids très rapidement. Il y a deux ans, il avait essayé de perdre du poids en faisant du sport tous les jours et en croyant bien manger mais il n'a pas pu perdre de poids jusqu'à ce qu'il incorpore des aliments crus et du chia à son alimentation. Il a alors commencé à perdre beaucoup de poids très rapidement et il n'a eu aucun problème de peau "en trop".
Depuis 57 jours, il ne consomme que des smoothies verts. Il a perdu 13 kgs pendant cette période. Il pense que l'ingrédient secret de son succès est le chia. Il en met dans tous ses smoothies. Grâce aux graines de chia, en trois semaines, il s'est débarrassé de ses médicaments contre l'hypertension.
Depuis qu'il consomme des smoothies verts et du chia, son énergie a augmenté et est même supérieure à ce qu'elle était avant l'accident. Il fait du sport tous les jours, entre 3 et 4 heures par jour. S'il a du temps le matin, il va courir tôt, sinon il lève des poids et joue au basket.
Il ne pense pas que cette façon de s'alimenter soit onéreuse. Il trouve d'ailleurs qu'acheter des verdures et des fruits frais revient beaucoup moins cher que d'acheter et de manger des aliments transformés.
Sa famille participe également. Sa femme prend un smoothie vert tous les matins avec lui, sa fille en prend un aussi avant d'aller à l'école.
Anna, la femme de Benjamin, n'a pas trouvé cela difficile du tout de changer d'habitude alimentaire, à aucun moment. Elle a même trouvé cela vraiment facile. C'était, selon elle, beaucoup plus difficile lorsque son mari était sous médicaments car il avait tellement d'effets secondaires ! Donc le soutenir en tant que famille, dans cette voie, n'a pas été difficile du tout.
Leur chienne, Ginger, (comme vous pouvez le voir !) aime aussi beaucoup les smoothies verts ! Maintenant, lorsqu'elle entend le bruit du blender, elle accourt, s'assied dans la cuisine et attend son smoothie !
Lorsque Benjamin boit son smoothie le matin, il sent que son corps absorbe tout ce qu'il y a dedans. Il se sent incroyablement bien, comme s'il avait 20 ans de nouveau. Son mental est aussi extrêmement clair. Il se réveille le matin et est impatient d'avoir sa verdure.
Merci Valya pour cette vidéo !
Nadège
Vraiment genial.Merci beaucoup pour les infos.
Rédigé par : Raw | 02 février 2011 à 12:53
Merci pour les infos et la video.
A bientot
Rédigé par : texmex | 02 février 2011 à 18:49