Que personne ne crie "Au scandale !"... je le confesse et l'admets : le produit n'est pas "local", du moins pour nous ici en France parce que pour certains de nos lecteurs : c'est un produit local (jolie justification à cette recette, qui reste très occasionnelle pour moi !). Pour ceux qui ne pourront pas aller cueillir le fruit sur l'arbre, je suggère les magasins asiatiques comme la chaîne "Paris Store" (produits non bio) ou encore, et de préférence, la société ORKOS (dont les produits sont tous en provenance de productions non traitées ou sauvages) qui livre à domicile dans toute l'Europe.
Pour ce succulent smoothie, simpliiiiissssssime à réaliser, il vous faudra :
* que vous pourriez toutefois remplacer par des verdures fraîches, selon votre goût. Le plus long - environ 2 à 3 mn !- sera l'ouverture de la noix : Celle-ci avait une chair particulièrement épaisse, en général elle est très fine (ce qui donne aussi plus de liquide), tendre et souple (parfaite dans ce cas pour faire des "spaghetti" avec la cuillère à nouilles !). Il vous suffit de verser l'eau de la noix (qui peut varier de 25 à presque 70 cl selon la saison, la maturité et la grosseur du fruit) dans le blender, d'y ajouter la chair, que vous aurez retirée à la cuillère et de mixer jusqu'à obtention d'un liquide crémeux délicieux. Avant de tout boire... ajoutez-y la verdure en poudre, ou fraîche, que vous aurez choisie et "pulsez" quelques secondes pour l'incorporer s'il s'agit de la poudre, un peu plus longtemps s'il s'agit de feuilles fraîches. Dégustez en savourant lentement chaque gorgée de ce nectar, qui l'est pour vos papilles mais aussi pour vos cellules par ses qualités nutritionnelles ! Colette
j'adore cette combinaison !
Rédigé par : Adeline | 30 mars 2010 à 11:06
merci colette!!!!
Rédigé par : cec | 30 mars 2010 à 13:44