Nous vous proposons dès aujourd'hui, en exclusivité, la traduction française du e-livre de recettes édité juste après le mariage de Matt et Angela (célébré le 21 juin dernier), et récapitulant tous les délices qui ont été servis à cette fête : UNIQUEMENT des plats crus pour plus de 400 personnes, dont le somptueux gâteau de mariage, à étages, que vous avez pu (ou que vous pouvez) voir sur les vidéos indiquées ci-après*, et que vous apercevez ci-dessus sur la page de couverture du e-livre (Toutes les fleurs qui le décorent sont des fleurs comestibles, avait promis la cuisinière !). Ce fameux gâteau n'a finalement pas été réalisé par les Boutenko qui, au dernier moment, ont dû se rendre en Russie et n'ont donc pas assisté à la fête...où leurs interventions étaient pourtant chaleureusement attendues.
Vous pourrez vous inspirer de ces créations (rassurez-vous les proportions sont données pour un nombre de parts plus... habituel) et organiser des repas de fête TOUT CRUS, pour famille ou amis, que vous surprendrez par les saveurs et les couleurs de toutes ces merveilles !
Les seuls gâteaux dont la recette n'est pas donnée est celle des "coconut cream pie" ou "gâteaux à la crème de noix de coco" qui est issue de ce livre : Sweet Gratitude: A New World of Raw Desserts
Outre les recettes attrayantes qu'il contient, ce e-livre vous donne plusieurs liens vers des sites informatifs (produits alimentaires, fournisseurs...) et sympathiques (chefs cuisiniers, photographes...).
Ce e-livre de recettes est en vente dans notre boutique, dans la section "Livres téléchargeables".
Colette
* Vidéos : Avant-mariage (où vous verrez le gâteau en cours de fabrication) - Partie 1 - Partie 2 / Suite 1 - Suite 2 - Suite 3 - etc...
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