Ceux de la boutique
et quelques autres :
Les incroyables vertus des smoothies verts
par Colette HERVÉ-PAIRAIN et Nadège PAIRAIN (aux Editions Jouvence) - Pour tout savoir sur la richesse nutritionnelle des smoothies verts, leurs effets sur la santé, leur facilité de réalisation, avec des recettes pour les quatre saisons et pour les enfants, l'utilisation de plantes sauvages... Une proposition de cure verte d'une semaine vous offre même la possibilité d'une remise en forme maison au moindre coût !
Préfacé par Victoria Boutenko et par le Dr Luc Bodin ce petit livre sera un encouragement et un soutien pour augmenter votre consommation de feuilles vertes variées :
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La Méthode 3C,
une éducation pour la non-violence
par Michèle DREIDEMY - La méthode 3C s’est imposée à l’auteur au fil du temps à travers son expérience de professeur de yoga et de relaxologue. Inspirée de pratiques millénaires orientales associées à des pratiques plus modernes, cette méthode est pratiquée dans des établissements scolaires pour lutter positivement contre l’agressivité et favoriser la concentration et l’attention des élèves.
C’est un ouvrage essentiellement pratique qui permet aux adultes –parents, enseignants, éducateurs- d’appliquer aisément les exercices de la méthode. Voir le site.
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La CONSCIENCE d'ÊTRE, ici et maintenant
par Jeanne GUESNÉ - Abandonner la course à l' "avoir" pour élargir la "conscience de l'être" dans ses dimensions les plus profondes, tel est le message de Jeanne Guesné. Ce livre m'accompagne depuis des années. J'y retourne sans cesse : c'est un inappréciable rappel à la présence et un inépuisable trésor par les questions qu'il pose. Il parle à tous avec des mots simples grâce au vécu "disséqué" d'une femme remarquablement douée pour ce type de partage.
GUIDE des ALTERNATIVES
Un guide très dense. Mine d'informations pour "vivre et travailler autrement". Des centaines d'adresses, d'infos diverses, allant des magasins Bio aux activités d'éveil pour enfants en passant par le racisme, les associations, la défense des femmes, l'habitat sain...cette page ne serait pas suffisante pour tout énumérer ! J'utilise toujours avec le même émerveillement la précédente édition.
RECETTES CRUES
par Angela STOKES. Pour connaître l'équipement à posséder, les aliments à acheter, et trouver des recettes simples, faciles, rapides. Ce livre est un soutien et un compagnon fidèle sur le chemin de l'alimentation crue, végétalienne et vivante.
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LE RAPPORT CAMPBELL
"La plus vaste étude internationale sur la nutrition"
(Titre anglais : "The China study" - Voir le lien ci-dessous pour la version anglaise)
par le Pr T. Colin CAMPBELL.
Un indispensable pour toute personne voulant connaitre les effets de l'alimentation sur la santé. Permet de réviser sérieusement les diktats concernant les protéines animales. Remarquable, avec les résultats de travaux de dizaines de scientifiques.
THE CHINA STUDY
The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-term Health
THE LIVE FOOD FACTOR
The Comprehensive Guide to the Ultimate Diet for Body, Mind, Spirit & Planet
par Susan SCHENCK, avec Victoria BIDWELL.
Peut-être le livre le plus explicatif et le plus complet jamais écrit sur l'alimentation crue. Clair et impeccablement documenté, ce livre à lui seul suffirait pour tout connaître, à l'heure actuelle, sur le sujet.
En anglais seulement pour le moment.
52 SEMAINES EN CHEMIN VERS L'EVEIL
par Selim AÏSSEL. Adapté et présenté par Johan Hild.
Une carte d'état-major sur la route de la connaissance de soi. Clair, simple, efficace, concret. Un agenda et un guide durant ce dur voyage !
ANTICANCER
par David SERVAN-SCHREIBER, médecin - A l'immense mérite de débroussailler, d'éclairer et d'informer sur des voies salvatrices, dont on nous parle trop peu dans la corporation encore beaucoup trop rigide, où officiait l'auteur (ce qui explique les attaques dont il avait pu faire l'objet). Devrait élargir l'horizon médical d'un grand nombre.
Voir son site et notre article de Juin 2011.
CONSCIOUS EATING
par Gabriel COUSENS, médecin psychiatre, nutritionniste, diplômé en médecine ayurvédique...
Une véritable encyclopédie, couvrant toutes les informations possibles relatives à l'alimentation et sa relation à la santé, en passant par les différents types de constitution. Observations durant 30 ans d'expériences et de soins avec l'alimentation vivante et crue. Il y a même des recettes.
IMPRESSIONNANT !
Traduction française faite chez ECO-BIO, disponible désormais en téléchargement ici.
GREEN for LIFE
en anglais, par Victoria BOUTENKO -
Pour découvrir l'importance des légumes-feuilles, le plus vert foncé possible, seuls aliments sur terre à réunir la totalité des nutriments dont le corps humain a besoin.
Un INDISPENSABLE !
Déjà traduit en plus de 40 langues (succès quasi-planétaire), sa traduction française réalisée est en attente d'édition.
bonjour,
Le lien pour la vente du blentec n'est plus valable...
Rédigé par : severine | 01 mars 2010 à 21:35
Surprise par votre commentaire (j'avais testé il y a quelques jours que le lien aboutissait bien sur le site des Boutenko, ce qui était le cas, sans aller toutefois jusqu'à la boutique). Cette fois j'y suis allée, mais il est indiqué que le site est momentanément indisponible et qu'il faut réessayer plus tard....
Auriez-vous des informations plus précises ?
Colette
Rédigé par : Colette et Nadège | 01 mars 2010 à 22:20
Bonjour,
Question concernant les blenders : quel intéret à prendre les blenders super pro mais très chers que vous indiquez par rapport à un blender quand même haut de gamme (genre Kitchen Aid ou Krups) ? J'ai lu que pour les centrifugeuses, la différence entre un Champion et un Magimix par exemple se faisait dans la vitesse d'extraction - donc préservation des enzymes - mais qu'en est-il pour les blenders ?? Je m'aprête à m'équiper d'un blender, et j'ai déjà une centrifugeuse (hélas pas un Champion, je n'étais pas au fait des infos sur les enzymes à l'époque...). Merci pour vos précieux conseils
Rédigé par : nathalie | 29 mai 2010 à 01:14
Un blender puissant permet déviter au maximum loxydation des nutriments. Outre le fait que le moteur extrêmement puissant du Vitamix ou du Blendtec (bien plus que les blenders même haut de gamme) leur permet de broyer en un temps record, il leur permet de durer dans le temps. Cest un excellent investissement sur du long terme.
Toutefois à défaut de pouvoir soffrir un blender aussi puissant, un blender haut de gamme comme ceux que vous citez peut très bien convenir. Personnellement jai un Krupps qui me satisfait (même si le résultat nest pas à la hauteur du Blendtec que jai parfois la chance de pouvoir utiliser) et lorsque le résultat ne me satisfait pas plus que cela, je repasse la préparation dans mon Magic Bullet.
Jattire votre attention sur le fait de ne pas prendre un blender qui ne serait pas assez puissant pour obtenir des préparations assez lisses car vous vous lasseriez rapidement (gustativement parlant), ce qui serait dommage.
Rédigé par : Colette et Nadège | 02 juin 2010 à 21:43
Bonjour
j'ai fait une recherche en anglais et sur ebay j'ai trouver en Angleterre le blender Omniblend pour 260e j'ai fait une offre à suivre.
delfine
http://crusine-bio-logique.com
Rédigé par : Delfine Ouellet | 11 décembre 2011 à 19:19
Bonjour et merci pour toutes ces infos. Je suis un peu perdue quand même...
Les blender Magimix ont la même puissance que les Vitamix par exemple (1200 W). Donnent-ils le même résultat ? Pourriez-vous m'éclairer ?
Rédigé par : valérie | 15 janvier 2012 à 14:09
Je ne connais pas les blenders MAGIMIX (je connais seulement leurs mixeurs et je peux attester de leur qualité exceptionnelle, une qualité professionnelle : j'en ai un depuis 25 ans environ qui me sert actuellement pour mes fabrications M.V.V.).
Pour ce qui est des blenders que nous connaissons : VITAMIX et BLENDTEC qui ont fait leurs preuves depuis de longues années, je dois dire ma préférence absolue pour le BLENDTEC (que jutilise depuis presque 4 ans, quotidiennement et beaucoup) par rapport au VITAMIX (à qualité égale) que je trouve plus compliqué à nettoyer, à utiliser (avec ce pilon dans le couvercle) et beaucoup plus encombrant.
Quant à l'OMNIBLEND qui est en train de faire son trou sur le marché, nous avons eu des échos contradictoires, nous n'avons donc pas assez de recul pour en parler, mais il semble intéressant et surtout moins cher pour une puissance équivalente aux autres.
Ceci dit bien d'autres marques pourront vous rendre un service honnête mais tiendront peut-être moins sur la durée et ne rendront pas l'onctuosité parfaite obtenue par les marques ci-dessus, mais seront aussi jusqu'à 4 ou 5 fois moins chers. A voir donc selon l'utilisation que l'on souhaite en faire et son mode de vie.
J'espère que ces informations pourront vous aider.
Colette
Rédigé par : Colette et Nadège | 15 janvier 2012 à 15:09