CHOCOLAT CRU (non torréfié) - Tablettes

Vous trouverez sur cette page des produits à base de chocolat CRU, c'est-à-dire qu'il n'a pas été chauffé à plus de 45° C, contrairement au chocolat que nous avons l'habitude de consommer et qui est torréfié, donc chauffé, à des températures très élevées.

Cette absence de "cuisson" lui permet de préserver toutes ses propriétés nutritives (dont les précieuses enzymes). En effet, le cacao cru :

• est un des aliments les plus riches en nutriments de la planète
• est 7 fois plus riche en antioxydants que le cacao torréfié
• a une haute teneur en minéraux : magnésium (il est la plus haute source de magnésium alimentaire connue), fer, potassium, phosphore ...
• contient en grande quantité de la théobromine (c'est un stimulant doux, à effet durable, ayant une action positive sur l'humeur)

Il est considéré dans le mouvement crudivore végétalien comme un super aliment. Il doit donc, en raison de ces exceptionnelles propriétés, être consommé en petites quantités et utilisé comme un complément alimentaire. (N.B. -Le fait qu'il soit cru ne change rien, hélas, pour ceux chez qui il provoque des migraines !)

Les confiseries que nous vous proposons ici sont fabriquées avec :

• des ingrédients exclusivement crus donc non chauffés à plus de 45°C.
• le cacao de la variété CRIOLLO (signifiant "créole" en espagnol) qui est considéré comme représentant les cacaos originels et comme le "prince des cacaos". Il est réputé pour sa finesse, ses arômes puissants, sa douceur et sa très légère amertume et ne représente que 5% max. de la production mondiale en raison de sa fragilité face aux maladies et aux insectes. Il est donc destiné à la chocolaterie haut de gamme.

Note de Nadège Si vous souhaitez une expédition ailleurs qu'en France métropolitaine, merci de me contacter par mail sur veganbio.courrier@gmail.com , je me ferai un plaisir de vous informer sur les possibilités et les tarifs.

Si vous habitez la région de Tours (37), vous pouvez venir récupérer vos produits directement chez moi. Il vous suffira de me contacter sur l'adresse ci-dessus, vous économiserez ainsi les frais de port.

 

TABLETTES de chocolat CRU, biologique

DESIRE
Une tablette de chocolat cru, vegan/végétalien (sans aucun produit ou sous-produit animal), biologique, fabriquée artisanalement, avec une touche d'huile essentielle d'orange et une petite pincée de poudre d'anis étoilé, qui  offrira un voyage ensoleillé à vos papilles gustatives.

Ingrédients: Beurre de cacao biologique, cacao en poudre biologique, sirop d'agave biologique, poudre de lucuma biologique, poudres d'amandes biologiques, poudre de mesquite biologique, Huile essentielle d'orange biologique (0,05%), poudre d' anis étoilé biologique (0,03%), sel rose de l'Himalaya.Tous ces ingrédients sont crus donc non chauffés à plus de 45°C.

4,90€ la tablette de 65 gr.

Option d'achat 1 :  1 seule  tablette DESIRE  sans aucun autre produit :

4,90€ + 3,00€ de frais de port

 

Option d'achat 2 :  une ou plusieurs tablettes DESIRE  et d'autres produits, ou plusieurs tablettes seules (sans autre produit)

utilisez le bouton ci-dessous :

GODDESS   

Une tablette de chocolat cru vegan/végétalien (sans aucun produit ou sous-produit animal), biologique, fondant en bouche et dont la douceur apportée par le parfum subtil et unique de la lucuma (un fruit péruvien) en font une gourmandise 100% naturelle.  Une pointe de mesquite* ajoute sa saveur légèrement caramélisée et les graines de chanvre, leur richesse nutritive (protéines complètes et acides gras essentiels). 

* Le Mesquite est riche en nombreux minéraux, particulièrement potassium, calcium, magnésium, fer et zinc. Son contenu élevé en fibres permet de retarder la sensation de faim après sa consommation. 

Ingrédients : Beurre de cacao biologique, cacao en poudre biologique,  sirop d'agave biologique, poudre d'amandes biologique, poudre de lucuma biologique, graines de chanvre décortiquées biologiques (2,5%), poudre de mesquite biologique (2,5%) et sel rose de l'Himalaya.

4,90 € la tablette de 65 gr.

Option d'achat 1 :  1 seule  tablette Goddess  sans aucun autre produit :

4,90€ + 3,00€ de frais de port

 Option d'achat 2 :  une ou plusieurs tablettes GODDESS  et d'autres produits, ou plusieurs tablettes seules (sans autre produit) 

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INTACTA
Une tablette de chocolat blanc, cru, vegan/végétalien (sans aucun produit ou sous-produit animal), biologique, fabriquée artisanalement, avec une pointe de maca* et de vanille pour un résultat fondant et surprenant.

* La Maca stimulerait la libido. Elle est considérée comme le "ginseng péruvien" et comme source alimentaire de qualité supérieure (Taux très élevés de vitamines, minéraux, enzymes, presque 60 phytochimiques et tous les acides aminés essentiels).

Ingrédients : Beurre de cacao biologique, poudre de mesquite,  sirop d'agave biologique, poudre d'amandes biologique, poudre de racines de maca (4,4%), vanille en poudre (0,03%) et sel rose de l'Himalaya.65 gr. Tous ces ingrédients sont crus donc non chauffés au-delà de 45°C.

4,90 € la tablette de 65 gr.

Option d'achat 1 :  1 seule  tablette INTACTA  sans aucun autre produit :

4,90€ + 3,00€ de frais de port

Option d'achat 2 :  une ou plusieurs tablettes INTACTA  et d'autres produits, ou plusieurs tablettes seules (sans autre produit)

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SIREN
Une tablette de chocolat cru, vegan/végétalien (sans aucun produit ou sous-produit animal), biologique, fabriquée artisanalement, avec une pointe de spiruline et un jet d'algues AFA* qui font de ce chocolat une douceur dynamisante au goût unique. Un succès lors de nos dégustations !

* Les algues AFA ou algues bleu-vert, sont des algues d'eau douce qui ne se développent que dans le lac Klamath au sud de l'Orégon et qui sont très riches en oligo-éléments rares ayant une action positive sur l'inflammation, le système immunitaire et le système nerveux.

Ingrédients: Beurre de cacao biologique, cacao en poudre biologique, sirop d'agave biologique, poudre de lucuma biologique, poudres d'amandes biologiques, poudre de mesquite biologique, spiruline biologique en poudre (2,4%), algues AFA sèches (0,7%), sel rose de l'Himalaya.Tous ces ingrédients sont crus donc non chauffés à plus de 45°C.

4,90€ la tablette de 65 gr.

Option d'achat 1 :  1 seule  tablette SIREN  sans aucun autre produit :

4,90€ + 3,00€ de frais de port

Option d'achat 2 :  une ou plusieurs tablettes SIREN  et d'autres produits, ou plusieurs tablettes seules (sans autre produit)

utilisez le bouton ci-dessous :