On m'a souvent dit quand je parle des smoothies verts lors d'animations : mais alors on ne "mâche" plus ? C'est vrai. Bien sûr on peut "mâcher" la gorgée prise, mais il s'agit alors plutôt d'une insalivation, favorable à une meilleure digestion mais pas à la solidité ni à la densité des os de la mâchoire.
La mastication, celle qui permet d'opposer une résistance aux dents est bénéfique à la santé des gencives et probablement (mais je ne suis pas spécialiste, je le pressens simplement) à tout le corps par une sorte d'activation sur des méridiens ou courants énergétiques passant par les dents*.
C'est cette mastication qui nous est permise par des fruits et légumes crus**, résistants, que nous devons croquer pendant un certain temps avant d'aboutir à la purée souhaitable pour faciliter le travail de notre système digestif.
* La meilleure preuve en est que vous pouvez souffrir d'un rhumatisme à un doigt de pied causé par un petit problème de début de carie ! (Observation vérifiée personnellement).
** ou par la viande pour les carnivores, encore faudrait-il qu'elle soit crue, je crains que les cuissons actuelles ne donnent pas vraiment l'occasion de forcer beaucoup sur les dents.
Alors, si les smoothies ne favorisent pas cette "mastication" en force, je dois bien constater que l'alimentation courante standard non plus. Elle est cuite, donc ramollie, et le peu de cru qu'elle contient se présente sous forme de "râpé" ou de salade (bien peu résistante !).
Observez avec attention les aliments qui vous obligent à véritablement "mastiquer" vous verrez qu'il y en a bien peu, hormis les légumes et fruits crus dans leur état naturel.
Ceci pouvant expliquer cela, on pourrait sans doute voir là la source d'une partie de tant de problèmes dentaires actuels, malgré les moyens mis en oeuvre pour améliorer l'hygiène buccale. La densité de l'os des mâchoires permet aux dents d'être plus solidement implantées et plus résistantes.
Il faudrait donc faire travailler nos dents, quelle que soit notre alimentation. Et je ne compte pas renoncer à mes précieux smoothies verts en raison de l'intérêt nutritionnel qu'ils présentent ! C'est ce problème de travail des mâchoires qu'a résolu Victoria Boutenko, la reine des smoothies verts, depuis quelques années.
En effet, elle a mis au point un petit ustensile inspiré de ceux que l'on donne aux bébés qui "font leurs dents".
Ce petit objet très astucieux, je l'ai expérimenté et l'utilise à titre préventif puisque je n'ai pas personnellement de problèmes de dents particuliers... J'ai pu constater sa facilité d'utilisation et me réfère à l'expérience personnelle de Victoria qui elle avait des problèmes, d'ordre génétique semble-t-il, de mâchoires trop poreuses et qui en mastiquant ce petit objet entre 1 à 3 mn seulement par jour durant plusieurs mois a obtenu une amélioration remarquable de la densité osseuse de ses mâchoires...
...ce qui ne m'a pas étonnée outre mesure puisque j'avais appris qu'en marchant, les micro-vibrations provoquées par le choc des pas sur le sol favorisaient la formation de l'os, donc aussi l'entretien de notre squelette, et qu'en quelque sorte elles "créaient" de l'os (pour peu évidemment que l'apport nutritionnel soit favorable à cette création). Dans la bouche il est logique que le processus soit identique...encore faut-il qu'il y ait "choc" et "micro-vibrations" !
Comment utiliser le Jawcerciser
Jusqu'à ce jour Victoria vend cet objet, baptisé "jawcerciser" sur la page "produits" de son site... mais peut-être les choses changeront-elles dans quelque temps. Voici son dernier message :
Aujourd'hui est un jour excitant pour moi ! Je viens de recevoir une belle grosse enveloppe du Bureau américain des brevets et des marques de commerce me signifiant que mon Jaw Excerciser™ (Jawcerciser™) avait été examiné et reconnu avoir satisfait aux exigences de brevetabilité. Ce processus a pris six années de recherches, de calculs et de courriers avec l'Office des Brevets.
Le Jawcerciser™ est devenu l'un de nos articles les plus populaires. Nous recevons un flux régulier de retours positifs de clients, particulièrement de parents et de dentistes. Plusieurs corporations dentaires ont exprimé leur intérêt dans l'acquisition des droits sur le Jawcerciser™.
Je ne suis pas encore tout à fait prête à vendre les droits maintenant. Je souhaiterais conduire une recherche supplémentaire pour mesurer l'amélioration de la densité osseuse de la mâchoire dans différents groupes d'âges après l'utilisation du Jawcerciser™.
Peut-être Nadège pourra-t-elle un jour le vendre dans sa boutique, mais dès maintenant vous pouvez vous le procurer directement sur le site de Victoria indiqué ci-dessus.
Colette
